BRUNCH 這種早午茶的店在高雄其實不算非常普遍

就算有 也大多在人文休閒素質急竄的北高雄地帶

要想睡到自然醒後 繼續傭懶延伸這一日的美好

喚醒味蕾的這第一餐於是變得很重要!

我覺得Brunch它該有國王早餐的豐盛.也要有公主午餐的飽足

大家都聽過 :早餐要吃的像國王 午餐像公主(王子) 晚餐像乞丐的這種健康觀念吧~(笑)

所以早午茶就成了一項重頭戲.......。tusky%20(53).gif

 

 

這週末趁閒到了新開幕的波尼多  睡到飽是已經過午時刻

天氣微陰  店門推開後腳下是一片樺樹色的彷木紋地板

配上一張張如鋼琴漆面般的潔白桌椅和厚實深木傢俱

像進入一座清新小森林般  心底馬上忘了門外幽暗的天

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波尼多的燈光打得像迆邐日光 暖金黃的色調從各角落灑入店內

再加上周圍的整片落地窗採光

店內照射像那種不用瞇眼可以直視的舒服暖陽 ~

很有一番左岸悠然的視覺感 是個坐進去會感覺自己拍咖啡廣告的場景 (樂~)

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畢竟是第一餐 除了可讓人放鬆或精神一振的舒適環境外

最重要的還是食物!食物!食物!! (餓鬼ing)

而波尼多的點餐選擇真是豐富到令人驚喜~

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基本的美式西式套餐外 還有各種主菜變換的鬆餅.漢堡及蛋捲和三明治

其中的副餐有鮮奶土司及少見的高成本丹麥土司可挑

再加上濃湯薯條or薯餅水果沙拉飲品或者咖啡讓你選
(不逗點是因為這一連串真是讓我挑得太滿足了 光唸完就很有飽足感 haa)

二話不說先點一份我最愛的鬆餅套餐  還有通常在大飯店早餐檯才能見到的丹佛蛋捲餐

另外...很貼心的冰紅茶還可選擇糖度和冰塊  咖啡也是~

服務人員微笑客氣的送上招待的西點小餅與檸檬水後請我們稍待

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在等餐的這時些時間  JAZZ 輕音樂旋律悄悄地遊移在店內 ~

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店長很sweet的設想各層級的客人  店內雜誌豐富得有美容 重車 影劇 外文書..!!

可以得見也是個很適合與外國客戶洽商簡餐的店家  店長本身也是英文系畢足以溝通接待

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我們或翻著報章或只是發呆  悠閒的享受這美好氛圍‧‧‧

 

 

就在壹週刊還沒翻到爆料版時(喂..不是說美好氛圍的嗎?怎麼有這東西)
 
登登登等......配餐飲料上桌了...(蛤? 不是主餐... 奏什麼樂!?)

冰紅茶和著一個指節高的細緻泡沫  熱紅茶則襯著白瓷茶具杯盤端來

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紅茶上飄著的泡沫我覺得是茶類清香更好喝的關鍵

對春水堂有研究的人兒們會知道  新鮮的冰紅茶在shake過後

因而產生的泡沫能把茶鹼的澀味搖出帶開 紅茶就會更好喝

連這一點小細節 波尼多也注意到了 !

而熱紅茶則是因為店家太大方放了兩個茶袋  我很久才喝而浸得微澀

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但那杯泡沫紅茶的好喝 ..在小細節用心的堅持
 
餐點食材將會怎麼呈現? 讓我全心期待著.

 

 

登登登等.....沒多久 濃湯接著來了

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湯杯裡有穩實的湯料 表層灑上海苔提味

入口是濃郁的奶香和醇厚的口感  真是一點也不馬虎的一道濃湯!!

暖冬或盛夏都不嫌膩的那種口味....

 

 

登登登等--- -- -- ------ 好 這次是真的~~

鬆餅套餐上桌了
(看著照片的同時我又想立馬衝到波尼多吃一餐 ...但現在是半夜阿阿阿阿阿~~)

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乾淨豐富的擺盤 厚實鬆餅灑著像輕雪花般的糖粉

附上可愛一小盅楓糖漿和奶油 任由搭配吃法

老實說我是個討厭甜膩食物的人 一開始很謹慎的倒糖漿

和著鬆餅吃了一口後.......有跑到廚房把這糖甕搬回家的衝動

甜而不膩暗藏著花蜜清香的糖漿搭著綿酥鬆餅  我瞬間就被這道征服!

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再抹一匙奶油塗上 另一種輕香軟甜的口感也讓人在心裡尖叫N遍

而炸到金黃酥脆的波浪薯條 聽店家說是跟小騎士一樣的原料商

懷念德州小騎士的人 也可以在波尼多的薯條裡回味童年 (遠目)

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另一副餐炒蛋 雖然稍嫌熟透了些 (只因為我是軟Q滑蛋控)

但依然是在水準之內的一道  尤其灑了香料葉

讓簡單炒蛋的滋味更有層次  當然也被清空...

下次要試試太陽蛋

 

 

鏡頭一轉 (咻一下)

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丹佛蛋捲套餐也是豐盛得不徨多讓

配餐有一碗沙拉 鮮脆的讓我們以為波尼多就在廚房裡種菜!!!

特調的醬汁將生蔬的鮮甜成功提味  感覺身體都進行光合作用了(?)

而鮮奶土司烘烤成恰到好處的麥黃色  趁熱抹上奶油後就是簡單的好滋味

附上的兩片薯餅雖不搶鏡 但也許是廚師的火候拿捏得好 吃起來分外有馬鈴薯香氣

主菜胖厚飽滿的丹佛蛋捲 裡頭加的配料火腿.青椒.洋蔥.起士

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一刀切開 鬆軟蛋包溢出滿滿的配料 混著起士香濃味道極度誘人

美妙的綠椒和紅茄丁配色 更讓人食指大動

生動的色彩相信會讓小朋友也愛來這兒不挑食吧~ (沒錯  體貼的波尼多 也有兒童餐呦!!)

 

在慢慢細琢品嘗餐點中的這些美好時光 ...

落地窗外原本的光影慢慢地被夕陽隱入轉成柔美的華燈

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主餐吃完後 意猶未盡點了一道南部少見的輕食點心:綿花糖土司

主餐的胃跟甜點的胃是不同個的哈~

上桌前就從吧台方向飄出一陣陣糖香  這是道怕甜的人也能喜歡的特色點心!

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有別於其它家的是  在這兒波尼多又精心改良過的配料完美平衡了綿花糖的膩度

讓表面烤到褐脆的綿花糖心 均勻的佈在土司磚裡 淋上適度的巧克力醬

吃下嘴裡達成了像Cheese一樣拉絲的迷人口感

最後是以這道完美甜品悠閒結束了假日的第一餐

飽足之餘 精神也彷彿在陽光下曬過的充飽了電

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在南高雄的我  私以為 這是一間夠深度的BURNCH !! 無論在食材的講究或餐點的呈現上!

它座落在三多戲院旁傻瓜冰茶隔壁  離南高雄不遠 也剛好在鬧區邊段

在商圈走累的人們 若經過這間Brunch 也不妨入內點個輕食歇歇腳

就算是一小份德式香腸或沙拉or只是想喝杯好咖啡 也能把它當作輕簡無負擔的午.晚餐

相信你/妳都能在波尼多裡感受到美好的愜意  享受優雅的怡然自得

店主說 BONITO 這個單字在西班牙文中代表著: 美好 、漂亮 、精采

它們果然誠摯地讓我體會到生活中的這些片刻。   下次還會再來的。BONITO

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 祝福各位在生活中都能有好好吃頓Brunch的歇息時間

 

 

 

======== BONITO 波尼多早午茶 ========

更新 : 已搬遷

 

  1. 地址: 806高雄市前鎮區中山二路178號
    電話:07 338 8588
    服務時間:
     
     
     
    BRUNCH ALL DAY  早午茶套餐全日提供  
     
     
     

 

地址 : 高雄市苓雅區三多四路125號 (85大樓/三多戲院旁)

電話 : 07-2695517 (外帶可事先電話訂餐)

營業時間 : Am9:00 ~ Pm8:00

心動價位 : 單點輕食35up - 套餐119up

 

 

 

 

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  • 米仔 鴨
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    PS:謝謝您的閱讀, 如果您不感興趣, 很抱歉打擾您!
    請將此文刪除! 祝版主萬事如意! ^______^
  • 訪客
  • 高雄的美式蛋捲還不多見哦!
    看起來很有水準的感覺一定要去品嚐一下